weiterlesen Zum Inhaltsverzeichnis

Schafberg Hüsli Gargellen Montafon | © Gargellner Bergbahnen GmbH Co KG Gargellen, Christoph Schöch

Schafberg Hüsli

in Gargellen

Dein Bergrestaurant auf 2.130 m

Eine Rast im gemütlichen, barrierefreien Bergrestaurant Schafberg Hüsli gehört einfach dazu. Hier wirst Du mit regionalen und internationalen Spezialitäten verwöhnt.

Die weitläufige Sonnenterrasse mit dem überwältigenden Panoramablick auf die Berge des Rätikon, des Verwall und der Silvretta laden ein zum Sonnenbad in der freien Natur.
Du planst eine Veranstaltung? Im Schafberg Hüsli findest Du die besondere Location.

Im Sommer bietet Dir unser regionales Bergfrühstück den perfekten Start in Deinen Wandertag mit Sura Kees, typisch Montafoner "Brösl", Eier, Kräutertopfen, Fruchtsalat,....

Wirf einen Blick in unsere Speisekarte

Auch der Chef steht hinterm Herd

Restaurantleiter des Schafberg Hüsli Markus Gottschalk

Seit 11 Jahren leitet Markus das Schafberg Hüsli auf 2.130 m. Dabei ist er seiner Linie treu geblieben: Regionale Zutaten, motivierte Mitarbeiter und perfekter Service.

Manchmal bleibt er auch über Nacht im Hüsli. Dann genießt Markus die Ruhe der Bergwelt bei Sonnenuntergang auf unserer Panoramaterrasse.

Kontaktier uns

Ein Auszug aus der Speisekarte am Schafberg Hüsli

Mahlzeit!

Kulinarik Gargellen Montafon | © Gargellner Bergbahnen GmbH & Co KG, Christoh Schoech

Kulinarik Gargellen Montafon | © Gargellner Bergbahnen GmbH Co KG Gargellen, Christoph Schöch

Kulinarik Gargellner Montafon | © Gargellner Bergbahnen GmbH & Co KG, Christoph Schoech

Kulinarik Gargellen Montafon | © Gargellner Bergbahnen GmbH Co KG Gargellen, Christoph Schöch

Kulinarik Gargellen Montafon | © Gargellner Bergbahnen GmbH Co KG Gargellen, Christoph Schöch

Kulinarik Gargellen Montafon | © Gargellner Bergbahnen GmbH Co KG Gargellen, Christoph Schöch

Kulinarik Gargellen Montafon | © Gargellner Bergbahnen GmbH Co KG Gargellen, Christoph Schöch

Kulinarik Gargellen Montafon | © Gargellner Bergbahnen GmbH & Co KG, Christoph Schoech

Kulinarik Gargellner Montafon | © Gargellner Bergbahnen GmbH & Co KG, Christoph Schoech

Apfelschmarren Rezept

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

2 St. Äpfel, 3 Eier, 80 g Sauerrahm, 1/8 l Milch, 300 g Mehl,

1 Messerspitze Backpulver, 1 Prise Salz, Schale von einer Orange, 80 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker

ZUBEREITUNG
Die Äpfel waschen, entkernen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Eidotter mit Sauerrahm und der Orangenschale verrühren, das Mehl unter ständigem Rühren einsieben. Abnschnließend den mit Zucker, Vanillezucker und dem Salz geschlagenen Eischnee unterheben. Auf ein gebuttertes Blech geben, mit den Apfelscheiben belegen und im vorgeheizten Backrohr mit Umluft bei 180 Grad 15 bis 20 min. backen. Den Apfelschmarren in mundgerechte Stücke zupfen, mit Zimt und Zucker bestreuen und dem Vanilleeis servieren.

Rezeptkarte zum mitnehmen

Das könnte Dich auch interessieren

Reportage Schafberg Hüsli Gargellen

Ein Blick hinter die Kulissen unser Gastronomie

Mitten auf dem Schafbergplateau

Mit der Bahn oder zu Fuß erreichbar

Wetter

Aktuelle Wetterbedingungen am Schafbergplateau in Gargellen

Gargellen

7°C

Zur Wetterübersicht Gargellen

Webcams Gargellner Bergbahnen im Montafon

Aktuelle Situation am Berg

Kristallbahn Gargellen

2.277 m, Gargellen

zu Webcam Übersicht

Geöffnete Anlagen

Aktuell geöffnete Anlagen der Gargellner Bergbahnen

Gargellen

1 von 8 geöffnete Lifte
0 von 22 geöffnete Pisten
0 von 0 geöffnete Rodelbahnen
0 von 0 geöffnete Loipen
0 von 3 geöffnete Winterwanderwegen
0 von 0 geöffnete Sonstiges

Zur Anlagenübersicht

Dein Ticket online kaufen

Webshop der Gargellner Bergbahnen

In unserem Webshop findes Du alle Tickets der Gargellner Bergbahnen und der Montafon Brandnertal Card.

Zum Webshop

Kontakt

Wir helfen Dir gerne weiter

Wir sind für Dich telefonisch & via E-Mail erreichbar von:

Täglich von 08:00-16:30 Uhr

T. +43 5557 6310
E-Mail info@traumschnee.at