Kulinarik Gargellen Montafon  | © Gargellner Bergbahnen GmbH & Co KG, Christoh Schoech

Speisekarte

Schafberg Hüsli

Speisekarte Winter 2021/22

Wirf einen Blick in unsere Speisekarte, das Team des Schafberg Hüsli steht Dir bei Fragen gerne zur Verfügung. 
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten wende Dich bitte an das Servicepersonal.

Speisen

Schmugglerpfanne
Medaillons vom Schweinefilet auf einer Pilzrahmsauce
mit Butterspätzle und Mandelbrokkoli
22,40
Wiener Schnitzel vom Schwein

dazu Pommes frites oder gemischter Salat

16,90
Spaghetti "Alfredo"
an Rahmsauce mit Speck, Zwiebeln und Blattspinat
13,70
Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
11,20

Spaghetti Bolognese

11,20
Rippchen
mit Tomaten-Chili-Sauce
Ofenkartoffeln und Sauerrahmtopfen
20,50
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel, natur gebraten,
mit Pilzrahmsauce, Butterspätzle und gemischtem Salat
18,90
Kalbsbratwurst
mit Zwiebelsauce und Pommes frites
11,80
Gebratener Leberkäse
mit Pommes frites und Spiegelei
13,70
Älplermakkaroni
Nudeln und Kartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Käse
13,10
Hüslisalat
Salat mit Essig-Öl-Dressing, dazu Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung
15,60
Hüslispieß
Beiried vom Montafoner Rind, Schweinefilet, Schweinerücken
und Hühnerbrust dazu Pommes frites, Kräuterbutter und Grillsauce
22,40
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
Spaghetti "Oivia" - pikant
mit Oliven, Chili, Ingwer, Kirschtomaten, Lauch,
Knoblauch und Kräutern, in Olivenöl angebraten
13,70
Caesar's Salad
Salat an original Caesar's Dressing (mit Sardellen)
dazu Parmesan, Knoblauchcroutons und Zitrone
11,80
Caesar's Salad Grilled
Salat an original Caesar's Dressing (mit Sardellen)
dazu Parmesan, Knobauchcroutons und Zitrone, 
mit Bio-Hühnerbrust mit Haut
18,70
Spinatserviettenknödel
mit mediterranem Gemüse, Knoblauch und Tomatensauce
14,80
Schafbergsalat
Salat an Balsamico-Dressing, mit Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln und Oliven
12,90
Madrisasalat
Salat an Hausdressing, mit gebratenen Hühnerflügeln und Tomaten-Chili-Sauce
15,30
Skifahrertoast
Salat an Hausdressing, mit gegrillter Bio-Hühnerbrust mit Haut,
dazu Cocktailsauce und Toast
15,30
Backhendlsalat
Salat an Sura Kees-Dressing mit gebackenen und ausgelösten Hühnerkeulen
16,80
Bandnudeln vom Martinshof nach "Emilia" Art
mit Rucola, Zwiebeln und Speck, auf einer Rahmsauce
13,70
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
Flädlesuppe 6,10
Gulaschsuppe
mit Brot
6,60
Montafoner Käserahmsuppe
mit Knoblauchcroutons
7,50
Gerstensuppe
mit Brot
6,60
1 Stück Semmel oder 2 Scheiben Brot 0,90
Portion:
Ketchup, Mayonnaise, Senf von Hellmann's
33 ml im Glas serviert
0,90
Preisebeeren 0,90
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
"Keesknöpfli"
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
12,60
"Keesknöpfli met suram Kees"
Käsespätzle mit Sauerkäse, Röstzwiebeln und gemischtem Salat
13,30
Älplersalat
Sauerkäse im Speckmantel gegrillt, Blattsalate mit Essig-Öl-Dressing
13,10
"Muntafuner Sura Kees"
Sauerkäse an Essig-Öl-Dressing mit Zwiebeln und Kürbiskernöl verfeinert, dazu Brot
12,90
Gulasch vom Gargellner Alprind
im Brottöpfli
18,90
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
"Brotni Erdöpfel Schmalzberg"
Bratkartoffeln mit Speck, Knoblauch, Zwiebeln und
Lauch, dazu zwei Spiegeleier
13,30
"G'sottni Erdöpfel Vergalda"
Ofenkartoffel mit Bergkäse, Butter und Sauerrahmtopfensauce
11,90
"Gröstl met suram Kees"
mit Zwiebeln, Sauerkäse und gebratenen Speckscheiben, dazu zwei Spiegeleier
13,30
"Öbrbachni Erdöpfel Gargellner Köpfe"
Kartoffelauflauf mit Kaminwurzen und Bergkäse überbacken
und ein Stamperl Obstler
15,20
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
Schmuggi Luggi
kleines Wiener Schnitzel vom Schwein, mit Pommes frites und Ketchup
9,40
Biene Maja
kleine Portion Spaghetti Bolognese
7,30
Willi
Spätzle mit Pilzrahmsauce
6,30
Pippi Langstrumpf
1 Stück Frankfurter mit Pommes frites und Ketchup
6,30
Hello Kitty
Pommes frites mit Ketchup
4,60
Kartoffelkopf
Kartoffeln mit Gemüse
6,30
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
Bergkäse Brett
mit Brot
12,90
Montafoner Mostbröckli
mit Senf, Kren und Brot
12,90
Alp Dreierlei
Mostbröckli, Sura Kees und Bergkäse
12,90
Lumpensalat
Wurst-Käse-Salat mit Essiggurken und Zwiebeln, dazu Brot
11,90
Hauswurst
1 Paar mit Senf, Kren und Brot
7,70
Frankfurter
1 Paar mit Senf und Brot
5,60
Frankfurter
1 Paar mit Pommes frites und Ketchup
7,50
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten

Süße Speisen

Apfelschmarren
mit Vanilleeis
12,30
Nougatknödel
mit heißen Waldbeeren, Vanillesauce und Sahne
9,20
Kaiserschmarren
mit Apfelmus
11,80
Brösl (Montafoner Spezialität)
mit Apfelmus
7,30
Schoko-Zucchini-Kuchen
mit Sahne

5,10

6,20

Warmer Apfel- oder Topfenstrudel
mit Sahne
mit Vanillesauce
mit einer Kugel Eis nach Wahl und Sahne

5,10

6,20

7,00

7,50

Naturjoghurt
mit Walnüssen und Honig
7,50
Germknödel mit Vanillesauce
mit Butter und Mohn

7,50

7,80

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

Hüslibecher
Stracciatellaeis mit 2 cl Baileys, Nusskrokant und Sahne
9,40
Waldbeeren süß-sauer
1 Kugel Zitroneneis mit Waldbeerensauce
3,90
Eiskaffee
Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
7,70
Eisschokolade
Trinkschokolade mit Vanilleeis und Sahne
7,70
Bananensplit
Banane mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne
9,40
Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
9,40
Früchtebecher
Vanilleeis, Erdbeereis, Bananen-Schokoladeneis mit Fruchtsalat und Sahne
9,90
Joghurtbecher
Joghurteis mit verschiedenen Beerensaucen zur Wahl: Heidelbeer, Himbeer, Waldbeer
9,40
Himbeerhäfili
Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne
7,30
Gemischtes Eis
Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis mit Sahne
7,50
Kindereisbecher
Vanilleeis und Schokoladeneis mit Sahne und bunten Smarties
5,40
Mango Erdbeer Frappé
Mangosaft mit Erdbeereis
mit Wodka

7,80

8,40

Pina Colada Frappé
Kokoseis mit Ananassaft
mit Bacardi

7,80

8,40

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

Getränke

Kaffee 3,40
Espresso 3,00
Cappuccino mit Sahne oder Milchschaum 4,30
Milchkaffee 4,50
Latte Macchiato 4,50
Warme Schokolade mit Milch und Sahne 4,50
Alkoholfreier Früchtepunsch 3,50
Bio-Tee
Namira Pfefferminze, Mareile Lindenblüte, Traudl Almkräuter, Annemarie rote Beeren, Aman Darjeeling, Grüner Tee, Bongani Rooibos Vanille
3,00

Lumumba

Warme Schokolade, 2 cl Rum und Sahne

6,00
Bischa-Kaffee
2 cl Amaretto, 1 cl Weinbrand, Sahne
6,90
Alpenexpress
doppelter Espresso, 4 cl Eierlikör, Sahne
6,90
Glühwein 5,40
Jägertee 6,10
Tee mit Rum 4,50

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

  0,2 L 0,5 L
Bio Apfelsaft naturtrüb 3,70  
Bio Marille 3,70  
Kristall-Limonade (Holunderblütensirup mit Soda) 2,40 3,60
Schiwasser (Himbeer-Zitronen-Sirup mit Soda) 2,40 3,60
VO ÜS Limonade (Orange, Zitrone, Spezi, Cola) 3,40 4,70
Apfelsaft 3,40 4,70
Apfelsaft gespritzt 3,40 4,50
Eistee (Pfirsich) 3,40 4,70
Gargellner Quellwasser 0,70 1,20

 

  0,33 l
VO ÜS Limonade  
Kräuter-Brennnessel 4,30
Zirbe-Zitrone 4,30
Holunder 4,30
   
Bio Rhabarber naturtrüb gespritzt 4,30
Bio schwarze Johannisbeere 4,30
Mineralwasser 3,40
Coca-Cola Zero 4,30
Red Bull Energy Drink 4,60

 

  0,9 l
Franz Josef Rauch Saft
mit direkt gepressten Äpfeln aus Vorarlberg, naturtrüb und eine Flasche Gargellner Quellwasser
8,60

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

  0,3 l 0,5 l
franstanzer s'bio 4,10 5,10
Radler süß oder sauer 4,10 5,10
frastanzer's freibier (alkoholfrei)   5,10
Neumärkter Lammsbräu Bio-Hefe vom Fass 4,10 5,10
Neumärkter Lammsbräu Bio-Hefe (alkoholfrei)   5,10

 

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

  1/8 l 1/4 l
Weißwein gespritzt   3,90
Grüner Veltliner 3,30 5,30

 

  1/8 l 1/4 l
Rotwein gespritzt   3,90
Blaufränkisch 3,30 5,30

 

  1/8 l 0,75 l
Blauer Zweigelt
Qualitätswein trocken,
Weingut Migsich, Antau/Burgenland
4,40 24,60
Patfalu
Cuvée Zweigelt/Cabernet Sauvignon
Qualitätswein, trocken
Weingut Schaller, Podersdorf am See, Burgenland
12 Monate im gebrauchtem Barrique-Fass gelagert
5,10 27,20
Rioja Crianza DOCa - Vina del Oja
trocken
Weingut Senorio de Arana, Spanien
Barrique Ausbau im Eichenfass
- 23,60
Rosé Carnuntum
Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot
Weingut Leo Jahner, Niederösterreich
4,30 23,60
Charlotte Hill
Qualitätswein, lieblich
Weingut Migsich, Antau/Burgenland
4,30 23,10
Wachau DAC - Grüner Veltliner Steinfeder
Qualitätswein, trocken
Weingut Holzapfel, Joching/Niederösterreich
- 23,40
Welschriesling Klassik
Qualitätswein, trocken
Weingut Domäne Kranachberg
Peter Skoff, Gamlitz/Südsteiermark
4,30 23,50
 
4,30 23,10
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
1 Glas Sekt (1/8l) 4,10
1 Glas Sekt Holder, Orange (1/8l) 4,10
Aperol Spritz mit Sekt oder Wein 4,70
Kattus Prosecco Piccolo 8,20
Schlumberger Sparkling Brut Piccolo 9,90

 

Sekt Schafberghüsli 2130 (0,75l) 27,90

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

vom Bio Hof Gavadura, Familie Battlogg

Vogelbeere
42% 2 cl
Ländle Auszeichnung in Silber 2018
6,90
Zwetschke
42% 2 cl
Ländle Auszeichnung in Gold 2018
4,80

 

von der Weingut Fam. Kolkmann, Fels am Wagram

Marille
Marillenbrand, 41%
4,80

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

Heiße Witwe

4cl Pflaumenlikör, Sahne und Zimt

4,90

Heiße Oma

4 cl Eierlikör, Sahne, Kakao
4,90
Jägibull
2 cl Jägermeister, Red Bull
5,10
Obstler 2 cl

3,60

Marillenbrand, Williams, Honig-Williams 2 cl 4,30
Enzian, Kirsch, Zirberla 3,90
Jägermeister, Underberg 4,30

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

Wetter

Aktuelle Wetterbedingungen am Schafbergplateau in Gargellen

Gargellen
-5°C 0.1cm

Webcams Gargellner Bergbahnen im Montafon

Aktuelle Situation am Berg

Kristallbahn Gargellen

2.277 m, Gargellen

Geöffnete Anlagen

Aktuell geöffnete Anlagen der Gargellner Bergbahnen

Gargellen

7 von 8 geöffnete Lifte
19 von 22 geöffnete Pisten
0 von 0 geöffnete Rodelbahnen
0 von 0 geöffnete Loipen
3 von 3 geöffnete Winterwanderwegen
0 von 0 geöffnete Sonstiges

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