Schafberg Hüsli
Speisekarte Sommer 2021
Wirf einen Blick in unsere Speisekarte, das Team des Schafberg Hüsli steht Dir bei Fragen gerne zur Verfügung.
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten wende Dich bitte an das Servicepersonal.
Speisen
|
Schmugglerpfanne
Medaillons vom Schweinefilet auf einer Pilzrahmsauce, mit Butterspätzle und Mandelbrokkoli
|
22,40 |
|
Wiener Schnitzel vom Schwein
dazu Pommes frites oder gemischter Salat |
16,90 |
|
Spaghetti "Alfredo"
auf Rahmsauce, mit Speck, Zwiebeln und Blattspinat
|
13,70 |
|
Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
|
11,20 |
|
Spaghetti Bolognese |
11,20 |
|
Kalbsbratwurst
mit Pommes frites
|
11,80 |
|
Gebratener Leberkäse
mit Pommes frites und Spiegelei
|
13,70 |
|
Hüslisalat
Salat mit Essig-Öl-Dressing, dazu Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung
|
15,60 |
|
Pfifferlinge
mit Bandnudeln vom Martinshof und Kräuterrahmsauce
|
15,60 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
|
Spaghetti "Oivia" - pikant
mit Oliven, Chili, Ingwer, Kirschtomaten, Lauch, Knoblauch und Kräutern, in Olivenöl angebraten
|
13,70 |
|
Caesar's Salad
Salat an original Caesar's Dressing (mit Sardellen), dazu Parmesan, Knoblauchcroutons und Zitrone
|
11,80 |
|
Caesar's Salad Grilled
Salat an original Caesar's Dressing (mit Sardellen), dazu Parmesan, Knobauchcroutons und Zitrone,
mit Bio-Hühnerbrust mit Haut
|
18,70 |
|
Schafbergsalat
Salat an Balsamico-Dressing, mit Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln und Oliven
|
12,90 |
|
Madrisasalat
Salat an Hausdressing, mit gebratenen Hühnerflügeln und Tomaten-Chili-Sauce
|
15,30 |
|
Bergsteigertoast
Toast mit Salat an Hausdressing, mit gegrillter Bio-Hühnerbrust mit Haut, dazu Cocktailsauce
|
15,30 |
|
Gebackene Hühnerfiletspitzen
mit Zitronendip an Blattsalat mit Kürbiskerndressing
|
15,30 |
|
Bandnudeln vom Martinshof nach "Emilia" Art
mit Rucola, Zwiebeln und Speck
auf einer Rahmsauce
|
13,50 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
|
"Keesknöpfli"
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
|
12,60 |
|
"Keesknöpfli met suram Kees"
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
|
13,30 |
|
Älplersalat
Sauerkäse im Speckmantel gegrillt, mit Blattsalate und Essig-Öl-Dressing
|
13,10 |
|
"Muntafuner Sura Kees"
Sauerkäse an Essig-Öl-Dressing mit Zwiebeln und Kürbiskernöl verfeinert, dazu Brot
|
12,90 |
|
Gulasch vom Gargellner Alprind
im Brottöpfli
|
18,90 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
|
"Brotni Erdöpfel Schmalzberg"
Bratkartoffeln mit Speck, Knoblauch, Zwiebeln und Lauch, dazu zwei Spiegeleier
|
13,30 |
|
"G'sottni Erdöpfel Vergalda"
Ofenkartoffel mit Bergkäse, Butter und Sauerrahmtopfensauce
|
11,90 |
|
"Gröstl met suram Kees"
mit Zwiebeln, Sauerkäse und gebratenen Speckscheiben, dazu zwei Spiegeleier
|
13,30 |
|
"Öbrbachni Erdöpfel Gargellner Köpfe"
Kartoffelauflauf mit Kaminwurzen und Bergkäse überbacken, dazu ein Stamperl Obstler
|
15,20 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
|
Schmuggi Luggi
kleines Wiener Schnitzel vom Schwein, mit Pommes frites und Ketchup
|
9,40 |
|
Biene Maja
kleine Portion Spaghetti Bolognese
|
7,30 |
|
Willi
Spätzle mit Pilzrahmsauce
|
6,30 |
|
Pippi Langstrumpf
1 Stück Frankfurter mit Pommes frites und Ketchup
|
6,20 |
|
Hello Kitty
Pommes frites mit Ketchup
|
4,60 |
|
Kartoffelkopf
Kartoffeln mit Gemüse
|
6,30 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
| Flädlesuppe | 6,10 |
|
Gulaschsuppe
mit Brot
|
6,60 |
|
Montafoner Käserahmsuppe
mit Knoblauchcroutons
|
7,50 |
|
Gerstensuppe
mit Brot
|
6,60 |
| 1 Stück Semmel oder 2 Scheiben Brot | 0,90 |
|
Ketchup, Mayonnaise, Senf von Hellmann's (33 ml im Glas serviert)
|
0,90 |
| Preisebeeren | 0,90 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
|
Bergkäse Brett
mit Brot
|
12,90 |
|
Montafoner Mostbröckli
mit Senf, Kren und Brot
|
12,90 |
|
Alp Dreierlei
Mostbröckli, Sura Kees und Bergkäse
|
12,90 |
|
Lumpensalat
Wurst-Käse-Salat mit Essiggurken und Zwiebeln, dazu Brot
|
11,90 |
|
Hauswurst
1 Paar mit Senf, Kren und Brot
|
7,70 |
|
Frankfurter
1 Paar mit Senf und Brot
|
5,60 |
|
Frankfurter
1 Paar mit Pommes frites und Ketchup
|
7,50 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
Süße Speisen
|
Apfelschmarren
mit Vanilleeis
|
12,30 |
|
Nougatknödel
mit heißen Waldbeeren, Vanillesauce und Sahne
|
9,20 |
|
Kaiserschmarren
mit Apfelmus
|
11,80 |
|
Brösl (Montafoner Spezialität)
mit Apfelmus
|
7,30 |
|
Schoko-Zucchini-Kuchen
mit Sahne
|
5,10 6,20 |
|
Warmer Apfel- oder Topfenstrudel
mit Sahne
mit Vanillesauce
mit einer Kugel Eis nach Wahl und Sahne
|
5,10 6,20 7,00 7,50 |
|
Naturjoghurt
mit Walnüssen und Honig
|
7,50 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
|
Hüslibecher
Stracciatellaeis mit 2 cl Baileys, Nusskrokant und Sahne
|
9,40 |
|
Waldbeeren süß-sauer
1 Kugel Zitroneneis mit Waldbeerensauce
|
3,90 |
|
Eiskaffee
Vanilleeis mit Kaffee und Sahne
|
7,70 |
|
Eisschokolade
kalte Trinkschokolade mit Vanilleeis und Sahne
|
7,70 |
|
Bananensplit
Banane mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne
|
9,40 |
|
Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
|
9,40 |
|
Früchtebecher
Vanilleeis, Erdbeereis, Bananen-Schokoladeneis mit Fruchtsalat und Sahne
|
9,90 |
|
Joghurtbecher
Joghurteis wahlweise mit verschiedenen Beerensaucen: Heidelbeeren, Himbeeren, Waldbeeren
|
9,40 |
|
Himbeerhäfili
Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne
|
7,30 |
|
Gemischtes Eis
Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis mit Sahne
|
7,50 |
|
Kindereisbecher
Vanilleeis und Schokoladeneis mit Sahne und bunten Smarties
|
5,40 |
|
Mango Erdbeer Frappé
Mangosaft mit Erdbeereis
mit Wodka
|
7,80 8,40 |
|
Pina Colada Frappé
Kokoseis mit Ananassaft
+ Bacardi
|
7,80 8,40 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
Getränke
| Kaffee | 3,40 |
| Espresso | 3,00 |
| Cappuccino mit Sahne oder Milchschaum | 4,30 |
| Milchkaffee | 4,50 |
| Latte Macchiato | 4,50 |
| Warme Schokolade mit Milch und Sahne | 4,50 |
|
Bio-Tee
(Namira Pfefferminze, Mareile Lindenblüte, Traudl Almkräuter, Annemarie rote Beeren,
Aman Darjeeling, James Earl Grey, Grüner Tee, Bongani Rooibos Vanille, Sarala Chai)
|
3,00 |
|
Bischa-Kaffee
2 cl Amaretto, 1 cl Weinbrand, Sahne
|
6,90 |
|
Alpenexpress
doppelter Espresso, 4 cl Eierlikör, Sahne
|
6,90 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
| 0,2 L | 0,5 L | |
|---|---|---|
| Bio Apfelsaft naturtrüb | 3,70 | |
| Bio Marille | 3,70 | |
| Kristall-Limonade (Holunderblütensirup mit Soda) | 2,40 | 3,60 |
| Schiwasser (Himbeer-Zitronen-Sirup mit Soda) | 2,40 | 3,60 |
| VO ÜS Limonade (Orange, Zitrone, Spezi, Cola) | 3,40 | 4,70 |
| Apfelsaft | 3,40 | 4,70 |
| Apfelsaft gespritzt | 3,40 | 4,50 |
| Eistee (Pfirsich) | 3,40 | 4,70 |
| Gargellner Quellwasser | 0,70 | 1,20 |
| 0,33 l | |
|---|---|
| VO ÜS Limonade | |
| Kräuter-Brennnessel | 4,30 |
| Zirbe-Zitrone | 4,30 |
| Holunder | 4,30 |
| Bio Rhabarber naturtrüb gespritzt | 4,30 |
| Bio schwarze Johannisbeere | 4,30 |
| Mineralwasser | 3,40 |
| Coca-Cola Zero | 4,30 |
| Red Bull Energy Drink | 4,60 |
| 0,9 l | |
|---|---|
|
Franz Josef Rauch Saft
mit direkt gepressten Äpfeln aus Vorarlberg, naturtrüb oder Apfelkarotte und eine Flasche Gargellner Quellwasser
|
8,60 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
| 0,3 l | 0,5 l | |
|---|---|---|
| franstanzer s'bio | 4,10 | 5,10 |
| Radler süß oder sauer | 4,10 | 5,10 |
| frastanzer's freibier (alkoholfrei) | 5,10 | |
| Neumärkter Lammsbräu Bio-Hefe vom Fass | 4,10 | 5,10 |
| Neumärkter Lammsbräu Bio-Hefe (alkoholfrei) | 5,10 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
| 1/8 l | 1/4 l | |
|---|---|---|
| Weißwein gespritzt | 3,90 | |
| Grüner Veltliner | 3,30 | 5,30 |
| 1/8 l | 1/4 l | |
|---|---|---|
| Rotwein gespritzt | 3,90 | |
| Blaufränkisch | 3,30 | 5,30 |
| 1/8 l | 0,75 l | |
|---|---|---|
|
Wachau DAC - Grüner Veltliner Steinfeder
Qualitätswein, trocken
Weingut Holzapfel, Joching/Niederösterreich
|
- | 23,40 |
|
Rosé Carnuntum
Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot
Weingut Leo Jahner, Niederösterreich
|
4,30 | 23,60 |
|
Welschriesling Klassik
Qualitätswein, trocken
Weingut Domäne Kranachberg
Peter Skoff, Gamlitz/Südsteiermark
|
4,30 | 23,50 |
|
Blauer Zweigelt
Qualitätswein trocken,
Weingut Migsich, Antau/Burgenland
|
4,40 | 24,60 |
|
Patfalu
Cuvée Zweigelt/Cabernet Sauvignon
Qualitätswein, trocken
Weingut Schaller, Podersdorf am See, Burgenland
12 Monate im gebrauchtem Barrique-Fass gelagert
|
5,10 | 27,20 |
|
Rioja Crianza DOCa - Vina del Oja
trocken
Weingut Senorio de Arana, Spanien
Barrique Ausbau im Eichenfass
|
- | 23,60 |
|
Charlotte Hill
Qualitätswein, lieblich
Weingut Migsich, Antau/Burgenland
|
4,30 | 23,10 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
| 1 Glas Sekt | 4,10 |
| 1 Glas Sekt Holder, Orange | 4,10 |
| Aperol Spritz mit Sekt oder Wein | 4,70 |
| Kattus Prosecco Piccolo | 8,20 |
| Schlumberger Sparkling Brut - Piccolo | 9,90 |
| Sekt Schafberghüsli 2130 | 27,90 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
Sortenreine Edelbrand-Spezialitäten vom Bio Hof Gavadura, Familie Battlogg
|
Vogelbeere
42% 2 cl
Ländle Auszeichnung in Silber 2018
|
6,90 |
|
Zwetschke
42% 2 cl
Ländle Auszeichnung in Gold 2018
|
4,80 |
Sortenreiner Edelbrand von der Wagram, Weingut Fam. Kolkmann, Fels am Wagram
|
Marille
Marillenbrand, 41%
|
4,80 |
Sonstige
|
Jägibull
2 cl Jägermeister, Red Bull
|
5,10 |
| Obstler 2 cl |
3,60 |
| Marillenbrand, Williams, Honig-Williams 2 cl | 4,30 |
| Enzian, Kirsch, Zirberla | 3,90 |
| Jägermeister, Underberg | 4,30 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
