Kulinarik Gargellen Montafon  | © Gargellner Bergbahnen GmbH & Co KG, Christoh Schoech

Speisekarte

Schafberg Hüsli

Speisekarte Winter 2022/23

Wirf einen Blick in unsere Speisekarte, das Team des Schafberg Hüsli steht Dir bei Fragen gerne zur Verfügung. 
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten wende Dich bitte an das Servicepersonal.

Speisen

Schmugglerpfanne
Medaillons vom Schweinefilet auf einer Pilzrahmsauce
mit Butterspätzle und Mandelbrokkoli
24,20
Wiener Schnitzel vom Schwein

dazu Pommes frites oder gemischter Salat

18,20
Spaghetti "Alfredo"
an Rahmsauce mit Speck, Zwiebeln und Blattspinat
14,80
Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
12,10

Spaghetti Bolognese

12,10
Rippchen
mit Tomaten-Chili-Sauce
Ofenkartoffeln und Sauerrahmtopfen
22,10
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel, natur gebraten,
mit Pilzrahmsauce, Butterspätzle und gemischtem Salat
20,40
Kalbsbratwurst
mit Zwiebelsauce und Pommes frites
12,70
Gebratener Leberkäse
mit Pommes frites und Spiegelei
14,80
Älplermakkaroni
Nudeln und Kartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Käse
14,10
Hüslisalat
Salat mit Essig-Öl-Dressing, dazu Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung
16,80
Hüslispieß
Beiried vom Montafoner Rind, Schweinefilet, Schweinerücken
und Hühnerbrust dazu Pommes frites, Kräuterbutter und Grillsauce
24,20
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
Spaghetti "Olivia" - pikant
mit Oliven, Chili, Ingwer, Kirschtomaten, Lauch,
Knoblauch und Kräutern, in Olivenöl angebraten
14,80
Caesar's Salad
Salat an original Caesar's Dressing (mit Sardellen)
dazu Parmesan, Knoblauchcroutons und Zitrone
12,70
Caesar's Salad Grilled
Salat an original Caesar's Dressing (mit Sardellen)
dazu Parmesan, Knobauchcroutons und Zitrone, 
mit Bio-Hühnerbrust mit Haut
20,20
Spinatserviettenknödel
mit mediterranem Gemüse, Knoblauch und Tomatensauce
15,90
Schafbergsalat
Salat an Balsamico-Dressing, mit Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln und Oliven
13,90
Madrisasalat
Salat an Hausdressing, mit gebratenen Hühnerflügeln und Tomaten-Chili-Sauce
16,50
Skifahrertoast
Salat an Hausdressing, mit gegrillter Bio-Hühnerbrust mit Haut,
dazu Cocktailsauce und Toast
16,50
Backhendelsalat
Salat an Sura Kees-Dressing mit gebackenen und ausgelösten Hühnerkeulen
18,10
Bandnudeln vom Martinshof nach "Emilia" Art
mit Rucola, Zwiebeln und Speck, auf einer Rahmsauce
14,80
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
Flädlesuppe 6,60
Gulaschsuppe
mit Brot
7,10
Montafoner Käserahmsuppe
mit Knoblauchcroutons
8,10
Gerstensuppe
mit Brot
7,10
1 Stück Semmel oder 2 Scheiben Schwarzbrot 1,00
Portion:
Ketchup, Mayonnaise, Senf von Hellmann's
33 ml im Glas serviert
1,00
Preiselbeeren 1,00
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
"Keesknöpfli"
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
13,60
"Keesknöpfli met suram Kees"
Käsespätzle mit Sauerkäse, Röstzwiebeln und gemischtem Salat
14,30
Älplersalat
Sauerkäse im Speckmantel gegrillt, Blattsalate mit Essig-Öl-Dressing
14,10
"Muntafuner Sura Kees"
Sauerkäse an Essig-Öl-Dressing mit Zwiebeln und Kürbiskernöl verfeinert, dazu Brot
13,90
Gulasch vom Gargellner Alprind
im Brottöpfli
20,40
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
"Brotni Erdöpfel Schmalzberg"
Bratkartoffeln mit Speck, Knoblauch, Zwiebeln und
Lauch, dazu zwei Spiegeleier
14,30
"G'sottni Erdöpfel Vergalda"
Ofenkartoffel mit Bergkäse, Butter und Sauerrahmtopfensauce
12,80
"Gröstl met suram Kees"
mit Zwiebeln, Sauerkäse und gebratenen Speckscheiben, dazu zwei Spiegeleier
14,30
"Öbrbachni Erdöpfel Gargellner Köpfe"
Kartoffelauflauf mit Kaminwurzen und Bergkäse überbacken
und ein Stamperl Obstler
16,40
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
Schmuggi Luggi
kleines Wiener Schnitzel vom Schwein, mit Pommes frites und Ketchup
10,10
Biene Maja
kleine Portion Spaghetti Bolognese
7,80
Willi
Spätzle mit Pilzrahmsauce
6,80
Pippi Langstrumpf
1 Stück Frankfurter mit Pommes frites und Ketchup
6,80
Hello Kitty
Pommes frites mit Ketchup
4,90
Kartoffelkopf
Kartoffeln mit Gemüse
6,80
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
Bergkäse Brett
mit Brot
13,90
Montafoner Mostbröckli
mit Senf, Kren und Brot
13,90
Alp Dreierlei
Mostbröckli, Sura Kees und Bergkäse
13,90
Lumpensalat
Wurst-Käse-Salat mit Essiggurken und Zwiebeln, dazu Brot
12,80
Hauswurst
1 Paar mit Senf, Kren und Brot
8,30
Frankfurter
1 Paar mit Senf und Brot
6,00
Frankfurter
1 Paar mit Pommes frites und Ketchup
8,10
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten

Süße Speisen

Apfelschmarren
mit Vanilleeis
13,20
Nougatknödel
mit heißen Waldbeeren, Vanillesauce und Sahne
9,90
Kaiserschmarren
mit Apfelmus
12,70
Brösl (Montafoner Spezialität)
mit Apfelmus
7,80
Schoko-Zucchini-Kuchen
mit Sahne

5,50

6,60

Warmer Apfel- oder Topfenstrudel
mit Sahne
mit Vanillesauce
mit einer Kugel Eis nach Wahl und Sahne

5,50

6,60

7,40

7,90

Naturjoghurt
mit Walnüssen und Honig
8,10
Germknödel mit Butter und Mohn
Germknödel mit Vanillesauce
8,10
8,40

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

Hüslibecher
Stracciatellaeis mit 2 cl Baileys, Nusskrokant und Sahne
10,10
Waldbeeren süß-sauer
1 Kugel Zitroneneis mit Waldbeerensauce
4,20
Eiskaffee
Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
8,30
Eisschokolade
Trinkschokolade mit Vanilleeis und Sahne
8,30
Bananensplit
Banane mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne
10,10
Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
10,10
Früchtebecher
Vanilleeis, Erdbeereis, Bananen-Schokoladeneis mit Fruchtsalat und Sahne
10,70
Joghurtbecher
Joghurteis mit verschiedenen Beerensaucen zur Wahl: Heidelbeer, Himbeer, Waldbeer
10,10
Himbeerhäfili
Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne
7,80
Gemischtes Eis
Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis mit Sahne
8,10
Kindereisbecher
Vanilleeis und Schokoladeneis mit Sahne und bunten Smarties
5,80
Bounty Becher
Kokoseis mit Schokoladensauce
10,10
Mango Erdbeer Frappé
Mangosaft mit Erdbeereis
mit Wodka

8,40

9,00

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

Getränke

Kaffee 3,60
Espresso 3,20
Cappuccino mit Sahne oder Milchschaum 4,60
Milchkaffee 4,80
Latte Macchiato 4,80
Warme Schokolade mit Milch und Sahne 4,80
Alkoholfreier Früchtepunsch 3,80
Bio Teesorten
Namira Pfefferminze, Mareile Lindenblüte, Traudl Almkräuter, Annemarie rote Beeren, Aman Darjeeling, Grüner Tee, Bongani Rooibos Vanille
3,20
Lumbumba
Warme Schokolade, 2 cl Rum und Sahne
6,30
Bischa-Kaffee
2 cl Amaretto, 1 cl Weinbrand, Sahne
7,50
Alpenexpress
doppelter Espresso, 4 cl Eierlikör, Sahne
7,50
Glühwein

5,80

Jägertee 6,60
Tee mit Rum 4,70

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

  0,2 L 0,5 L
Gargellner Quellwasser 0,80 1,30
Schiwasser (Soda mit Himbeer-Zitronen-Sirup) 2,60 3,90
Kristall-Limonade (Soda mit Holunderblütensirup ) 2,60 3,80
VO ÜS verschiedene Sorten
Zitronenlimo, Orangenlimo, Eistee Pfirsich, Spezi, Cola, Apfelsaft
Apfelsaft gespritzt
3,70
3,70
5,10
4,90
Franz Josef RAUCH
Bio Apfelsaft naturtrüb
Bio Marille
4,00
4,00
 

 

  0,33 l
Mineralwasser 3,60
Coca-Cola Zero 4,60
Red Bull Energy Drink 4,90
VO ÜS Limonade
Kräuter-Brennessel
Zirbe-Zitrone
4,60
4,60
Franz Josef RAUCH
Bio Rharbarber naturtrüb gespritzt
Bio schwarze Johannisbeere gespritzt

4,60

4,60

 

  2 l
Franz Josef RAUCH
1L Apfelsaft naturtrüb (mit direkt gepressten Äpfeln aus Vorarlberg) und 1L Wasser (Mineralwasser oder Quellwasser)
9,30

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

  0,3 l 0,5 l
franstanzer s'bio 4,40 5,50
Radler - süß oder sauer 4,40 5,50
frastanzer's freibier (alkoholfrei)   5,50
Neumarkter Lammsbräu Bio-Hefe vom Fass 4,40 5,50
Neumarkter Lammsbräu Bio-Hefe (alkoholfrei)   5,50

 

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

  1/8 l 1/4 l
Weißwein gespritzt   4,20
Grüner Veltliner 3,60 5,70

 

  1/8 l 1/4 l
Rotwein gespritzt   4,20
Blaufränkisch 3,60 5,70

 

  1/8 l 0,75 l
Blauer Zweigelt
Qualitätswein trocken,
Weingut Migsich, Antau/Burgenland
4,70 26,50
Grüner Veltliner Wagram DAC, trocken
Qualitätswein, trocken
Weingut Waldschütz, Niederösterreich
4,40 24,10
   Weitere Weine findest Du auf unserer Weinkarte.
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
1 Glas Sekt (0,1l) 4,40
1 Glas Sekt Holder, Orange (0,1l) 4,40
Aperol Spritz mit Sekt oder Wein 5,50
Hugo 5,50
Kattus Prosecco Piccolo 8,80
Schlumberger Sparkling Brut Piccolo 10,70

 

Sekt Schafberghüsli 2130 (0,75l) 30,10

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

vom Bio Hof Gavadura, Familie Battlogg

Vogelbeere
42% 2 cl
Ländle Auszeichnung in Silber 2018
7,40
Zwetschke
42% 2 cl
Ländle Auszeichnung in Gold 2018
5,20


Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

Heiße Witwe
4 cl Pflaumenlikör, Sahne und Zimt
5,30
Heiße Oma
4 cl Eierlikör, Sahne, Kakao
5,30
Jägibull
2 cl Jägermeister, Red Bull
5,50
Obstler 2 cl

3,90

Marillenbrand, Williams, Honig-Williams 2 cl 4,60
Enzian, Kirsch, Zirberla 2 cl 4,20
Jägermeister, Underberg 2 cl 4,60

Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.

Wetter

Aktuelle Wetterbedingungen am Schafbergplateau in Gargellen

Gargellen
-8°C 0cm

Webcams Gargellner Bergbahnen im Montafon

Aktuelle Situation am Berg

Kristallbahn Gargellen

2.277 m, Gargellen

Geöffnete Anlagen

Aktuell geöffnete Anlagen der Gargellner Bergbahnen

Gargellen

4 von 8 geöffnete Lifte
7 von 21 geöffnete Pisten
0 von 0 geöffnete Rodelbahnen
0 von 0 geöffnete Loipen
0 von 3 geöffnete Winterwanderwegen
0 von 0 geöffnete Sonstiges

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Täglich von 08:00-16:30 Uhr

T. +43 5557 6310
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