Schafberg Hüsli
Speisekarte Winter 2022/23
Wirf einen Blick in unsere Speisekarte, das Team des Schafberg Hüsli steht Dir bei Fragen gerne zur Verfügung.
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten wende Dich bitte an das Servicepersonal.
Speisen
Schmugglerpfanne
Medaillons vom Schweinefilet auf einer Pilzrahmsauce
mit Butterspätzle und Mandelbrokkoli
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24,20 |
Wiener Schnitzel vom Schwein
dazu Pommes frites oder gemischter Salat |
18,20 |
Spaghetti "Alfredo"
an Rahmsauce mit Speck, Zwiebeln und Blattspinat
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14,80 |
Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
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12,10 |
Spaghetti Bolognese |
12,10 |
Rippchen
mit Tomaten-Chili-Sauce
Ofenkartoffeln und Sauerrahmtopfen
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22,10 |
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel, natur gebraten,
mit Pilzrahmsauce, Butterspätzle und gemischtem Salat
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20,40 |
Kalbsbratwurst
mit Zwiebelsauce und Pommes frites
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12,70 |
Gebratener Leberkäse
mit Pommes frites und Spiegelei
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14,80 |
Älplermakkaroni
Nudeln und Kartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Käse
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14,10 |
Hüslisalat
Salat mit Essig-Öl-Dressing, dazu Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung
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16,80 |
Hüslispieß
Beiried vom Montafoner Rind, Schweinefilet, Schweinerücken
und Hühnerbrust dazu Pommes frites, Kräuterbutter und Grillsauce
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24,20 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
Spaghetti "Olivia" - pikant
mit Oliven, Chili, Ingwer, Kirschtomaten, Lauch,
Knoblauch und Kräutern, in Olivenöl angebraten
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14,80 |
Caesar's Salad
Salat an original Caesar's Dressing (mit Sardellen)
dazu Parmesan, Knoblauchcroutons und Zitrone
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12,70 |
Caesar's Salad Grilled
Salat an original Caesar's Dressing (mit Sardellen)
dazu Parmesan, Knobauchcroutons und Zitrone,
mit Bio-Hühnerbrust mit Haut
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20,20 |
Spinatserviettenknödel
mit mediterranem Gemüse, Knoblauch und Tomatensauce
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15,90 |
Schafbergsalat
Salat an Balsamico-Dressing, mit Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln und Oliven
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13,90 |
Madrisasalat
Salat an Hausdressing, mit gebratenen Hühnerflügeln und Tomaten-Chili-Sauce
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16,50 |
Skifahrertoast
Salat an Hausdressing, mit gegrillter Bio-Hühnerbrust mit Haut,
dazu Cocktailsauce und Toast
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16,50 |
Backhendelsalat
Salat an Sura Kees-Dressing mit gebackenen und ausgelösten Hühnerkeulen
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18,10 |
Bandnudeln vom Martinshof nach "Emilia" Art
mit Rucola, Zwiebeln und Speck, auf einer Rahmsauce
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14,80 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
Flädlesuppe | 6,60 |
Gulaschsuppe
mit Brot
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7,10 |
Montafoner Käserahmsuppe
mit Knoblauchcroutons
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8,10 |
Gerstensuppe
mit Brot
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7,10 |
1 Stück Semmel oder 2 Scheiben Schwarzbrot | 1,00 |
Portion:
Ketchup, Mayonnaise, Senf von Hellmann's
33 ml im Glas serviert
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1,00 |
Preiselbeeren | 1,00 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
"Keesknöpfli"
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
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13,60 |
"Keesknöpfli met suram Kees"
Käsespätzle mit Sauerkäse, Röstzwiebeln und gemischtem Salat
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14,30 |
Älplersalat
Sauerkäse im Speckmantel gegrillt, Blattsalate mit Essig-Öl-Dressing
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14,10 |
"Muntafuner Sura Kees"
Sauerkäse an Essig-Öl-Dressing mit Zwiebeln und Kürbiskernöl verfeinert, dazu Brot
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13,90 |
Gulasch vom Gargellner Alprind
im Brottöpfli
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20,40 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
"Brotni Erdöpfel Schmalzberg"
Bratkartoffeln mit Speck, Knoblauch, Zwiebeln und
Lauch, dazu zwei Spiegeleier
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14,30 |
"G'sottni Erdöpfel Vergalda"
Ofenkartoffel mit Bergkäse, Butter und Sauerrahmtopfensauce
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12,80 |
"Gröstl met suram Kees"
mit Zwiebeln, Sauerkäse und gebratenen Speckscheiben, dazu zwei Spiegeleier
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14,30 |
"Öbrbachni Erdöpfel Gargellner Köpfe"
Kartoffelauflauf mit Kaminwurzen und Bergkäse überbacken
und ein Stamperl Obstler
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16,40 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
Schmuggi Luggi
kleines Wiener Schnitzel vom Schwein, mit Pommes frites und Ketchup
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10,10 |
Biene Maja
kleine Portion Spaghetti Bolognese
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7,80 |
Willi
Spätzle mit Pilzrahmsauce
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6,80 |
Pippi Langstrumpf
1 Stück Frankfurter mit Pommes frites und Ketchup
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6,80 |
Hello Kitty
Pommes frites mit Ketchup
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4,90 |
Kartoffelkopf
Kartoffeln mit Gemüse
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6,80 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
Bergkäse Brett
mit Brot
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13,90 |
Montafoner Mostbröckli
mit Senf, Kren und Brot
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13,90 |
Alp Dreierlei
Mostbröckli, Sura Kees und Bergkäse
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13,90 |
Lumpensalat
Wurst-Käse-Salat mit Essiggurken und Zwiebeln, dazu Brot
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12,80 |
Hauswurst
1 Paar mit Senf, Kren und Brot
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8,30 |
Frankfurter
1 Paar mit Senf und Brot
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6,00 |
Frankfurter
1 Paar mit Pommes frites und Ketchup
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8,10 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
Süße Speisen
Apfelschmarren
mit Vanilleeis
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13,20 |
Nougatknödel
mit heißen Waldbeeren, Vanillesauce und Sahne
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9,90 |
Kaiserschmarren
mit Apfelmus
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12,70 |
Brösl (Montafoner Spezialität)
mit Apfelmus
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7,80 |
Schoko-Zucchini-Kuchen
mit Sahne
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5,50 6,60 |
Warmer Apfel- oder Topfenstrudel
mit Sahne
mit Vanillesauce
mit einer Kugel Eis nach Wahl und Sahne
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5,50 6,60 7,40 7,90 |
Naturjoghurt
mit Walnüssen und Honig
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8,10 |
Germknödel mit Butter und Mohn
Germknödel mit Vanillesauce
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8,10
8,40
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Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
Hüslibecher
Stracciatellaeis mit 2 cl Baileys, Nusskrokant und Sahne
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10,10 |
Waldbeeren süß-sauer
1 Kugel Zitroneneis mit Waldbeerensauce
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4,20 |
Eiskaffee
Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
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8,30 |
Eisschokolade
Trinkschokolade mit Vanilleeis und Sahne
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8,30 |
Bananensplit
Banane mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne
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10,10 |
Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
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10,10 |
Früchtebecher
Vanilleeis, Erdbeereis, Bananen-Schokoladeneis mit Fruchtsalat und Sahne
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10,70 |
Joghurtbecher
Joghurteis mit verschiedenen Beerensaucen zur Wahl: Heidelbeer, Himbeer, Waldbeer
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10,10 |
Himbeerhäfili
Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne
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7,80 |
Gemischtes Eis
Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis mit Sahne
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8,10 |
Kindereisbecher
Vanilleeis und Schokoladeneis mit Sahne und bunten Smarties
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5,80 |
Bounty Becher
Kokoseis mit Schokoladensauce
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10,10 |
Mango Erdbeer Frappé
Mangosaft mit Erdbeereis
mit Wodka
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8,40 9,00 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
Getränke
Kaffee | 3,60 |
Espresso | 3,20 |
Cappuccino mit Sahne oder Milchschaum | 4,60 |
Milchkaffee | 4,80 |
Latte Macchiato | 4,80 |
Warme Schokolade mit Milch und Sahne | 4,80 |
Alkoholfreier Früchtepunsch | 3,80 |
Bio Teesorten
Namira Pfefferminze, Mareile Lindenblüte, Traudl Almkräuter, Annemarie rote Beeren, Aman Darjeeling, Grüner Tee, Bongani Rooibos Vanille
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3,20 |
Lumbumba
Warme Schokolade, 2 cl Rum und Sahne
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6,30 |
Bischa-Kaffee
2 cl Amaretto, 1 cl Weinbrand, Sahne
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7,50 |
Alpenexpress
doppelter Espresso, 4 cl Eierlikör, Sahne
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7,50 |
Glühwein |
5,80 |
Jägertee | 6,60 |
Tee mit Rum | 4,70 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
0,2 L | 0,5 L | |
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Gargellner Quellwasser | 0,80 | 1,30 |
Schiwasser (Soda mit Himbeer-Zitronen-Sirup) | 2,60 | 3,90 |
Kristall-Limonade (Soda mit Holunderblütensirup ) | 2,60 | 3,80 |
VO ÜS verschiedene Sorten
Zitronenlimo, Orangenlimo, Eistee Pfirsich, Spezi, Cola, Apfelsaft
Apfelsaft gespritzt
|
3,70
3,70
|
5,10
4,90
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Franz Josef RAUCH
Bio Apfelsaft naturtrüb
Bio Marille
|
4,00
4,00
|
0,33 l | |
---|---|
Mineralwasser | 3,60 |
Coca-Cola Zero | 4,60 |
Red Bull Energy Drink | 4,90 |
VO ÜS Limonade
Kräuter-Brennessel
Zirbe-Zitrone
|
4,60
4,60
|
Franz Josef RAUCH
Bio Rharbarber naturtrüb gespritzt
Bio schwarze Johannisbeere gespritzt
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4,60 4,60 |
2 l | |
---|---|
Franz Josef RAUCH
1L Apfelsaft naturtrüb (mit direkt gepressten Äpfeln aus Vorarlberg) und 1L Wasser (Mineralwasser oder Quellwasser)
|
9,30 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
0,3 l | 0,5 l | |
---|---|---|
franstanzer s'bio | 4,40 | 5,50 |
Radler - süß oder sauer | 4,40 | 5,50 |
frastanzer's freibier (alkoholfrei) | 5,50 | |
Neumarkter Lammsbräu Bio-Hefe vom Fass | 4,40 | 5,50 |
Neumarkter Lammsbräu Bio-Hefe (alkoholfrei) | 5,50 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
1/8 l | 1/4 l | |
---|---|---|
Weißwein gespritzt | 4,20 | |
Grüner Veltliner | 3,60 | 5,70 |
1/8 l | 1/4 l | |
---|---|---|
Rotwein gespritzt | 4,20 | |
Blaufränkisch | 3,60 | 5,70 |
1/8 l | 0,75 l | |
---|---|---|
Blauer Zweigelt
Qualitätswein trocken,
Weingut Migsich, Antau/Burgenland
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4,70 | 26,50 |
Grüner Veltliner Wagram DAC, trocken
Qualitätswein, trocken
Weingut Waldschütz, Niederösterreich
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4,40 | 24,10 |
Weitere Weine findest Du auf unserer Weinkarte.
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
1 Glas Sekt (0,1l) | 4,40 |
1 Glas Sekt Holder, Orange (0,1l) | 4,40 |
Aperol Spritz mit Sekt oder Wein | 5,50 |
Hugo | 5,50 |
Kattus Prosecco Piccolo | 8,80 |
Schlumberger Sparkling Brut Piccolo | 10,70 |
Sekt Schafberghüsli 2130 (0,75l) | 30,10 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
vom Bio Hof Gavadura, Familie Battlogg
Vogelbeere
42% 2 cl
Ländle Auszeichnung in Silber 2018
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7,40 |
Zwetschke
42% 2 cl
Ländle Auszeichnung in Gold 2018
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5,20 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
Heiße Witwe
4 cl Pflaumenlikör, Sahne und Zimt
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5,30 |
Heiße Oma
4 cl Eierlikör, Sahne, Kakao
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5,30 |
Jägibull
2 cl Jägermeister, Red Bull
|
5,50 |
Obstler 2 cl |
3,90 |
Marillenbrand, Williams, Honig-Williams 2 cl | 4,60 |
Enzian, Kirsch, Zirberla 2 cl | 4,20 |
Jägermeister, Underberg 2 cl | 4,60 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.