Schafberg Hüsli
Speisekarte Winter 2022/23
Wirf einen Blick in unsere Speisekarte, das Team des Schafberg Hüsli steht Dir bei Fragen gerne zur Verfügung.
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten wende Dich bitte an das Servicepersonal.
Speisen
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Schmugglerpfanne
Medaillons vom Schweinefilet auf einer Pilzrahmsauce
mit Butterspätzle und Mandelbrokkoli
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24,20 |
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Wiener Schnitzel vom Schwein
dazu Pommes frites oder gemischter Salat |
18,20 |
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Spaghetti "Alfredo"
an Rahmsauce mit Speck, Zwiebeln und Blattspinat
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14,80 |
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Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
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12,10 |
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Spaghetti Bolognese |
12,10 |
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Rippchen
mit Tomaten-Chili-Sauce
Ofenkartoffeln und Sauerrahmtopfen
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22,10 |
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Jägerschnitzel
Schweineschnitzel, natur gebraten,
mit Pilzrahmsauce, Butterspätzle und gemischtem Salat
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20,40 |
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Kalbsbratwurst
mit Zwiebelsauce und Pommes frites
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12,70 |
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Gebratener Leberkäse
mit Pommes frites und Spiegelei
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14,80 |
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Älplermakkaroni
Nudeln und Kartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Käse
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14,10 |
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Hüslisalat
Salat mit Essig-Öl-Dressing, dazu Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung
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16,80 |
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Hüslispieß
Beiried vom Montafoner Rind, Schweinefilet, Schweinerücken
und Hühnerbrust dazu Pommes frites, Kräuterbutter und Grillsauce
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24,20 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
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Spaghetti "Olivia" - pikant
mit Oliven, Chili, Ingwer, Kirschtomaten, Lauch,
Knoblauch und Kräutern, in Olivenöl angebraten
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14,80 |
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Caesar's Salad
Salat an original Caesar's Dressing (mit Sardellen)
dazu Parmesan, Knoblauchcroutons und Zitrone
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12,70 |
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Caesar's Salad Grilled
Salat an original Caesar's Dressing (mit Sardellen)
dazu Parmesan, Knobauchcroutons und Zitrone,
mit Bio-Hühnerbrust mit Haut
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20,20 |
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Spinatserviettenknödel
mit mediterranem Gemüse, Knoblauch und Tomatensauce
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15,90 |
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Schafbergsalat
Salat an Balsamico-Dressing, mit Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln und Oliven
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13,90 |
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Madrisasalat
Salat an Hausdressing, mit gebratenen Hühnerflügeln und Tomaten-Chili-Sauce
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16,50 |
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Skifahrertoast
Salat an Hausdressing, mit gegrillter Bio-Hühnerbrust mit Haut,
dazu Cocktailsauce und Toast
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16,50 |
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Backhendelsalat
Salat an Sura Kees-Dressing mit gebackenen und ausgelösten Hühnerkeulen
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18,10 |
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Bandnudeln vom Martinshof nach "Emilia" Art
mit Rucola, Zwiebeln und Speck, auf einer Rahmsauce
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14,80 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
| Flädlesuppe | 6,60 |
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Gulaschsuppe
mit Brot
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7,10 |
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Montafoner Käserahmsuppe
mit Knoblauchcroutons
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8,10 |
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Gerstensuppe
mit Brot
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7,10 |
| 1 Stück Semmel oder 2 Scheiben Schwarzbrot | 1,00 |
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Portion:
Ketchup, Mayonnaise, Senf von Hellmann's
33 ml im Glas serviert
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1,00 |
| Preiselbeeren | 1,00 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
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"Keesknöpfli"
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
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13,60 |
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"Keesknöpfli met suram Kees"
Käsespätzle mit Sauerkäse, Röstzwiebeln und gemischtem Salat
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14,30 |
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Älplersalat
Sauerkäse im Speckmantel gegrillt, Blattsalate mit Essig-Öl-Dressing
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14,10 |
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"Muntafuner Sura Kees"
Sauerkäse an Essig-Öl-Dressing mit Zwiebeln und Kürbiskernöl verfeinert, dazu Brot
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13,90 |
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Gulasch vom Gargellner Alprind
im Brottöpfli
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20,40 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
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"Brotni Erdöpfel Schmalzberg"
Bratkartoffeln mit Speck, Knoblauch, Zwiebeln und
Lauch, dazu zwei Spiegeleier
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14,30 |
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"G'sottni Erdöpfel Vergalda"
Ofenkartoffel mit Bergkäse, Butter und Sauerrahmtopfensauce
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12,80 |
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"Gröstl met suram Kees"
mit Zwiebeln, Sauerkäse und gebratenen Speckscheiben, dazu zwei Spiegeleier
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14,30 |
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"Öbrbachni Erdöpfel Gargellner Köpfe"
Kartoffelauflauf mit Kaminwurzen und Bergkäse überbacken
und ein Stamperl Obstler
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16,40 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
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Schmuggi Luggi
kleines Wiener Schnitzel vom Schwein, mit Pommes frites und Ketchup
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10,10 |
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Biene Maja
kleine Portion Spaghetti Bolognese
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7,80 |
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Willi
Spätzle mit Pilzrahmsauce
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6,80 |
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Pippi Langstrumpf
1 Stück Frankfurter mit Pommes frites und Ketchup
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6,80 |
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Hello Kitty
Pommes frites mit Ketchup
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4,90 |
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Kartoffelkopf
Kartoffeln mit Gemüse
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6,80 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
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Bergkäse Brett
mit Brot
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13,90 |
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Montafoner Mostbröckli
mit Senf, Kren und Brot
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13,90 |
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Alp Dreierlei
Mostbröckli, Sura Kees und Bergkäse
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13,90 |
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Lumpensalat
Wurst-Käse-Salat mit Essiggurken und Zwiebeln, dazu Brot
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12,80 |
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Hauswurst
1 Paar mit Senf, Kren und Brot
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8,30 |
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Frankfurter
1 Paar mit Senf und Brot
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6,00 |
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Frankfurter
1 Paar mit Pommes frites und Ketchup
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8,10 |
Beilagenänderung: 1 € Aufpreis
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
Süße Speisen
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Apfelschmarren
mit Vanilleeis
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13,20 |
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Nougatknödel
mit heißen Waldbeeren, Vanillesauce und Sahne
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9,90 |
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Kaiserschmarren
mit Apfelmus
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12,70 |
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Brösl (Montafoner Spezialität)
mit Apfelmus
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7,80 |
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Schoko-Zucchini-Kuchen
mit Sahne
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5,50 6,60 |
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Warmer Apfel- oder Topfenstrudel
mit Sahne
mit Vanillesauce
mit einer Kugel Eis nach Wahl und Sahne
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5,50 6,60 7,40 7,90 |
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Naturjoghurt
mit Walnüssen und Honig
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8,10 |
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Germknödel mit Butter und Mohn
Germknödel mit Vanillesauce
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8,10
8,40
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Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
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Hüslibecher
Stracciatellaeis mit 2 cl Baileys, Nusskrokant und Sahne
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10,10 |
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Waldbeeren süß-sauer
1 Kugel Zitroneneis mit Waldbeerensauce
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4,20 |
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Eiskaffee
Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
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8,30 |
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Eisschokolade
Trinkschokolade mit Vanilleeis und Sahne
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8,30 |
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Bananensplit
Banane mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne
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10,10 |
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Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
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10,10 |
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Früchtebecher
Vanilleeis, Erdbeereis, Bananen-Schokoladeneis mit Fruchtsalat und Sahne
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10,70 |
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Joghurtbecher
Joghurteis mit verschiedenen Beerensaucen zur Wahl: Heidelbeer, Himbeer, Waldbeer
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10,10 |
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Himbeerhäfili
Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne
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7,80 |
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Gemischtes Eis
Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis mit Sahne
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8,10 |
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Kindereisbecher
Vanilleeis und Schokoladeneis mit Sahne und bunten Smarties
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5,80 |
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Bounty Becher
Kokoseis mit Schokoladensauce
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10,10 |
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Mango Erdbeer Frappé
Mangosaft mit Erdbeereis
mit Wodka
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8,40 9,00 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
Getränke
| Kaffee | 3,60 |
| Espresso | 3,20 |
| Cappuccino mit Sahne oder Milchschaum | 4,60 |
| Milchkaffee | 4,80 |
| Latte Macchiato | 4,80 |
| Warme Schokolade mit Milch und Sahne | 4,80 |
| Alkoholfreier Früchtepunsch | 3,80 |
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Bio Teesorten
Namira Pfefferminze, Mareile Lindenblüte, Traudl Almkräuter, Annemarie rote Beeren, Aman Darjeeling, Grüner Tee, Bongani Rooibos Vanille
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3,20 |
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Lumbumba
Warme Schokolade, 2 cl Rum und Sahne
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6,30 |
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Bischa-Kaffee
2 cl Amaretto, 1 cl Weinbrand, Sahne
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7,50 |
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Alpenexpress
doppelter Espresso, 4 cl Eierlikör, Sahne
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7,50 |
| Glühwein |
5,80 |
| Jägertee | 6,60 |
| Tee mit Rum | 4,70 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
| 0,2 L | 0,5 L | |
|---|---|---|
| Gargellner Quellwasser | 0,80 | 1,30 |
| Schiwasser (Soda mit Himbeer-Zitronen-Sirup) | 2,60 | 3,90 |
| Kristall-Limonade (Soda mit Holunderblütensirup ) | 2,60 | 3,80 |
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VO ÜS verschiedene Sorten
Zitronenlimo, Orangenlimo, Eistee Pfirsich, Spezi, Cola, Apfelsaft
Apfelsaft gespritzt
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3,70
3,70
|
5,10
4,90
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Franz Josef RAUCH
Bio Apfelsaft naturtrüb
Bio Marille
|
4,00
4,00
|
| 0,33 l | |
|---|---|
| Mineralwasser | 3,60 |
| Coca-Cola Zero | 4,60 |
| Red Bull Energy Drink | 4,90 |
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VO ÜS Limonade
Kräuter-Brennessel
Zirbe-Zitrone
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4,60
4,60
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Franz Josef RAUCH
Bio Rharbarber naturtrüb gespritzt
Bio schwarze Johannisbeere gespritzt
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4,60 4,60 |
| 2 l | |
|---|---|
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Franz Josef RAUCH
1L Apfelsaft naturtrüb (mit direkt gepressten Äpfeln aus Vorarlberg) und 1L Wasser (Mineralwasser oder Quellwasser)
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9,30 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
| 0,3 l | 0,5 l | |
|---|---|---|
| franstanzer s'bio | 4,40 | 5,50 |
| Radler - süß oder sauer | 4,40 | 5,50 |
| frastanzer's freibier (alkoholfrei) | 5,50 | |
| Neumarkter Lammsbräu Bio-Hefe vom Fass | 4,40 | 5,50 |
| Neumarkter Lammsbräu Bio-Hefe (alkoholfrei) | 5,50 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
| 1/8 l | 1/4 l | |
|---|---|---|
| Weißwein gespritzt | 4,20 | |
| Grüner Veltliner | 3,60 | 5,70 |
| 1/8 l | 1/4 l | |
|---|---|---|
| Rotwein gespritzt | 4,20 | |
| Blaufränkisch | 3,60 | 5,70 |
| 1/8 l | 0,75 l | |
|---|---|---|
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Blauer Zweigelt
Qualitätswein trocken,
Weingut Migsich, Antau/Burgenland
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4,70 | 26,50 |
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Grüner Veltliner Wagram DAC, trocken
Qualitätswein, trocken
Weingut Waldschütz, Niederösterreich
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4,40 | 24,10 |
Weitere Weine findest Du auf unserer Weinkarte.
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten
| 1 Glas Sekt (0,1l) | 4,40 |
| 1 Glas Sekt Holder, Orange (0,1l) | 4,40 |
| Aperol Spritz mit Sekt oder Wein | 5,50 |
| Hugo | 5,50 |
| Kattus Prosecco Piccolo | 8,80 |
| Schlumberger Sparkling Brut Piccolo | 10,70 |
| Sekt Schafberghüsli 2130 (0,75l) | 30,10 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
vom Bio Hof Gavadura, Familie Battlogg
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Vogelbeere
42% 2 cl
Ländle Auszeichnung in Silber 2018
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7,40 |
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Zwetschke
42% 2 cl
Ländle Auszeichnung in Gold 2018
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5,20 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
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Heiße Witwe
4 cl Pflaumenlikör, Sahne und Zimt
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5,30 |
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Heiße Oma
4 cl Eierlikör, Sahne, Kakao
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5,30 |
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Jägibull
2 cl Jägermeister, Red Bull
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5,50 |
| Obstler 2 cl |
3,90 |
| Marillenbrand, Williams, Honig-Williams 2 cl | 4,60 |
| Enzian, Kirsch, Zirberla 2 cl | 4,20 |
| Jägermeister, Underberg 2 cl | 4,60 |
Alle Preise in Euro, Änderungen vorbehalten.
