Eten en drinken in Montafon, Vorarlberg

Ontdek de oorspronkelijke Montafoner keuken

Liefde gaat door de maag: Hoe kun je van de prachtige natuur in Montafon genieten als de maag knort? Passend bij het afwisselende landschap biedt het meest zuidelijke dal van Vorarlberg culinaire heerlijkheden die hun gelijke niet kennen.

In de Montafoner keuken speelt de voor deze regio zo kenmerkende Montafoner Sura Kees een belangrijke rol. De smaakvolle zure kaas – met een vetgehalte van circa 1,8 procent één van de meest vetarme kazen ter wereld – is de basis voor de kaassoep en de Montafoner Keesknöpli (Oostenrijkse pasta met kaas), maar ook voor zoete desserten. Typisch voor Montafon zijn ook de Brösel, een eenvoudig maisgerecht dat als ontbijt wordt geserveerd – of met appelmoes als zoet dessert – en de Polma pasta met kaneel.

Kochbuch aus dem Montafon "Zu Tisch im Muntafu" | © Montafon Tourismus GmbH, Markus Gmeiner & Karin Faltejsek, matak Studios
Brösel, Sura Kees als smeerbaar beleg, Polma pasta,...

Gerechten uit Montafon om zelf te bereiden

Naar de recepten
Sura Kees | © Montafon Tourismus GmbH Schruns, Andreas Haller
De Montafoner specialiteit

Montafoner Sura Kees

Meer informatie
Alpenblumen und Jausenbrett auf der Alpe Garnera | © Vorarlberg Tourismus, Dietmar Denger

“Wat de boer niet kent, eet hij niet.
 Als de stedeling wist wat hij at,
 zou hij boer worden.”

"bewusstmontafon"

Bij de vereniging “bewusstmontafon” werken boeren, horeca en handel nauw samen om zich samen sterk te maken voor regionale producten en recepten en om traditionele gerechten in een modern jasje op tafel te zetten.

Meer informatie


Ontdek de diverse gastronomische etablissementen in onze vakantieregio!

Kulinarik Gargellen Montafon | © Gargellner Bergbahnen GmbH Co KG Gargellen, Christoph Schöch

A "ghörig guate" Mahlzeit!

Eten & drinken in Montafon

Het Montafon vervult al uw culinaire wensen met een breed scala aan lokale en internationale gerechten. Onze restaurants leggen bijzondere nadruk op streekproducten van hoge kwaliteit die het ontdekken meer dan waard zijn. Een kwalitatief hoogstaand aantal bars, cafés en pubs ronden het culinaire aanbod in Montafon af.

Meer informatie

Weer in Montafon

Bartholomäberg
-3°C
Gargellen
-6°C
Gaschurn-Partenen
-2°C
St. Anton im Montafon
-1°C
St. Gallenkirch-Gortipohl
-2°C
Schruns-Tschagguns
-2°C
Silbertal
-2°C
Vandans
-1°C

Webcams

Jouw venster naar Montafon

Silvretta Montafon Panorama Bahn am Hochjoch

2.375 m, Schruns-Tschagguns

Sneeuwbericht

Vandaag voor je samengesteld

Silvretta Montafon

Meest recente sneeuwval
28.11.2023
Berg
105 cm
Dal
30 cm

Golm

Meest recente sneeuwval
28.11.2023
Berg
60 cm
Dal
15 cm

Gargellen

Meest recente sneeuwval
28.11.2023
Berg
130 cm
Dal
70 cm

Kristberg

Meest recente sneeuwval
01.01.1900
Berg
0 cm
Dal
0 cm

Silvretta-Bielerhöhe

Meest recente sneeuwval
26.11.2023
Berg
60 cm
Dal
0 cm

Brandnertal

Meest recente sneeuwval
28.11.2023
Berg
110 cm
Dal
25 cm

Find a host

We are happy to help you find the right accommodation.

Room / Apartment 1
Age of children

Your direct booking advantages

  • We know our hosts personally
  • Best price and largest selection
  • Free and secure booking
  • Maximum protection: Booking on the official website montafon.at
Book your personal holiday now!

Montafon à la Kart(e)

Jouw kaart voor jouw beleving.

MontaPhone

Wij zijn voor jou aanwezig

Het servicecenter van Montafon Tourismus bereik je telefonisch en per e-mail:

Maandag tot vrijdag van 08:00 tot 18:00 uur
Zaterdag, zon- en feestdagen van 9:00 tot 15:00 uur

T. +43 50 6686
E-Mail info@montafon.at
Servicecenter Montafon | © Montafon Tourismus GmbH Schruns, Nona Büchele