Alp-Butter in der Sennerei Alpe Garnera | © Vorarlberg Tourismus, Dietmar Denger

Bergfrühstück im Montafon

Für einen „ghörig guaten” Start in den Tag … Frühstücken in den Montafoner Bergen

Für viele ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Vielleicht auch für Dich? Sehr schön! Dann ist ein Bergfrühstück im Süden Vorarlbergs mit Sicherheit genau das Richtige. Neben kulinarischen Köstlichkeiten und regionalen Spezialitäten verspricht das atemberaubende Panorama wahren Hochgenuss! Begib Dich auf eine Geschmacksreise in die Montafoner Bergwelt. Es lohnt sich, versprochen!

So schmeckt das Montafon

Verschiedene Wurstspezialitäten, hausgemachter Kräutertopfen, frischer Obstsalat, kräftiges Bauernbrot, Käse und Butter von den heimischen Alpen … Lass es Dir im Montafon kulinarisch gut gehen! Am besten bei einem ausgedehnten Bergfrühstück vor der einzigartigen Bergkulisse Vorarlbergs. Von süßen Köstlichkeiten wie Honig und Müsli über deftige Bratkartoffeln und Rühreier bis hin zu Montafoner Sura Kees und Brösel. Starte mit dem Geschmack der Region in einen ereignisreichen Tag! 

Großer Wert wird dabei auf die Verwendung regionaler Produkte gelegt. Denn „warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?” Überzeuge Dich selbst und lerne die kulinarische Seite des Montafon in all ihren Facetten kennen! 



Montafoner Restaurants und Hütten mit Bergfrühstück

10 Mal am Berg außergewöhnlich „guat” frühstücken …

An unterschiedlichen Wochentagen laden insgesamt zehn Alpengasthäuser und Hütten zum Bergfrühstück ein. Ob klein und fein im Alpstöbli Tafamunt oder in einem der größten Bergrestaurants in den Alpen: Lass es Dir vor einmaliger Kulisse schmecken! 

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Bartholomäberg

Alpengasthaus Rellseck

Einmaliger Aussichtspunkt
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Berghütte / Bergrestaurant, Bergfrühstück, Spielplatz
Alpstöbli Tafamunt | © Roman Sandrell Gastronomie GmbH
Gaschurn-Partenen

Alpstöbli Tafamunt

Gemütlich die Bergwelt genießen
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Berghütte / Bergrestaurant, Bergfrühstück, Spielplatz
Vinnova | © Silvretta Montafon, Stefan Kothner
Gaschurn-Partenen

Bergrestaurant Nova Stoba und Weinstube VINNOVA

Eines der größten Bergrestaurants in den Alpen auf 2.010 Metern Seehöhe
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Bergfrühstück, Berghütte / Bergrestaurant, Spielplatz, bewusstmontafon (Regionale Produkte), im Skigebiet
Schafberg Hüsli Gargellen Montafon | © Gargellner Bergbahnen GmbH Co KG Gargellen, Christoph Schöch
Gargellen

Bergrestaurant Schafberg Hüsli

Schlemmen und durchatmen mit alpinem Panorama
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Berghütte / Bergrestaurant, Spielplatz, Bergfrühstück, bewusstmontafon (Regionale Produkte), Barrierefrei, im Skigebiet
Brunellawirt | © Roman-Sandrell-Gastronomie GmbH
St. Gallenkirch-Gortipohl

Brunellawirt auf 1.485 m

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Bergfrühstück, Berghütte / Bergrestaurant, Spielplatz, im Skigebiet
Haus Matschwitz Winter | © Haus Matschwitz am Golm
Schruns-Tschagguns

Gasthaus Matschwitz auf 1.500 m

Herzlich und gemütlich - einfach matschwitzerisch
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Berghütte / Bergrestaurant, Bergfrühstück, Spielplatz, im Skigebiet
Gauertalhaus im Winter | © Inhaber Fam. Mangeng; Fotograf Helmut Düringer
Schruns-Tschagguns

Gauertalhaus auf 1.250 m

Regionale und hausgemachte Köstlichkeiten in Bio-Qualität
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Berghütte / Bergrestaurant, Bergfrühstück
Kapellrestaurant | © Silvretta Montafon, Markus Gmeiner
Schruns-Tschagguns

Kapellrestaurant

Großartige Sonnenterrasse mit fantastischem Blick auf über 200 Gipfel.
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Berghütte / Bergrestaurant, Bergfrühstück, Spielplatz, bewusstmontafon (Regionale Produkte), im Skigebiet
Kristahof Lädili | © Kristahof Lädili, Julia Mangeng
Schruns-Tschagguns

Kristahof Lädili

Einkaufen direkt beim Biobauern!
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Lebensmittelgeschäft, Besichtigungen, Bergfrühstück
10 Ergebnisse

Typische Schmankerl aus dem Süden Vorarlbergs

„Griaß Di im Montafon!” Dass man im Süden Vorarlbergs angekommen ist, verraten vor allem zwei typische Köstlichkeiten auf der Speisekarte: Sura Kees und Brösel. Du hast keine Ahnung, was das ist? Vielleicht jetzt noch nicht, aber gleich … 

 

Sura Kees

Der Montafoner Sura Kees ist das kulinarische Symbol des Urlaubstals. Hinter dem Namen verbirgt sich gleichzeitig eine der ältesten Käsetraditionen der Alpen. Freu Dich auf eine kulinarische Spezialität mit unvergleichlichem Geruch und vor allem: unverwechselbarem Geschmack.

 

Brösel

Ein echter Alleskönner unter den Speisen ist der Vorarlberger Brösel. Warum? Ganz einfach: Das traditionelle Gericht aus grobkörnigem Mais- und Weizengrieß ist vielseitig einsetzbar. Ob mit Apfelmus serviert oder in den Kaffee getunkt: Der Brösel ist aus der heimischen Küche nicht wegzudenken. 

Wie heißt es so schön: Probieren geht über Studieren! Schau Dich deshalb gleich um, in welchen der Montafoner Bergrestaurants und Hütten Sura Kees und Brösel serviert werden.  

 

Ein Bergfrühstück ganz nach Deinem Geschmack!

Wonach auch immer Dir der Frühstückssinn steht: Im Vorarlberger Montafon findet jeder das passende Bergfrühstück! Wie wäre es mit einem kaiserlichen Start in den Tag in der Nova Stoba auf 2.010 Metern Seehöhe? Oder aber mit einem „gschmackigen” Frühstücksbrunch in Bio-Qualität im Gauertalhaus? Auf Voranmeldung genießt Du ein echtes Frühstück am Bauernhof auf dem Kristahof Lädili. Ein rustikales Bergfrühstück in der freien Natur bietet das Alpengasthaus Rellseck an. 

Tipp für Naschkatzen: Das Schafberghüsli in Gargellen ist landesweit für die erste Mahlzeit des Tages bekannt. Neben unzähligen regionalen Schmankerln lässt ein Schokoladenbrunnen die Herzen von Schleckermäulern höherschlagen! 



Weitere Montafoner Kostproben gefällig?

Brösel - regionale Spezialität | © Montafon Tourismus GmbH Schruns, Patrick Säly
Brösel, Sura Kees Aufstrich, Polmanudla,...

Montafoner Gerichte zum Nachkochen

Zu den Rezepten
Sura Kees | © Montafon Tourismus GmbH Schruns, Andreas Haller
Die Montafoner Spezialität

Montafoner Sura Kees

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Alpenblumen und Jausenbrett auf der Alpe Garnera | © Vorarlberg Tourismus, Dietmar Denger

"Was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht.
 Würde der Städter kennen, was er isst,
 er würde Bauer werden."

"bewusstmontafon"

Im Verein „bewusstmontafon“ arbeiten Landwirte, Gastronomie und Handel eng zusammen, um sich gemeinsam für regionale Produkte und Rezepte stark zu machen und traditionelle Gerichte neu interpretiert aufzutischen.

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Wetter im Montafon

Bartholomäberg
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Gaschurn-Partenen
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St. Anton im Montafon
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Dein Fenster zu uns ins Montafon

Panorama Nova Stoba

2.010 m, Gaschurn-Partenen

Geöffnete Anlagen

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Silvretta Montafon

18 von 35 geöffnete Lifte
17 von 79 geöffnete Pisten

Golm

0 von 9 geöffnete Lifte
0 von 17 geöffnete Pisten

Gargellen

0 von 8 geöffnete Lifte
0 von 19 geöffnete Pisten

Kristberg

0 von 4 geöffnete Lifte
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Silvretta-Bielerhöhe

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Brandnertal

0 von 15 geöffnete Lifte
0 von 31 geöffnete Pisten

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Servicezentrale Montafon | © Montafon Tourismus GmbH, Andreas Haller