Sura Kees Aufstrich | © Montafon Tourismus GmbH Schruns, Patrick Säly

Sura Kees Aufstrich

Leichter Sommergenuss

Sennerin Antje Lüdeck



Ein Aufstrich, so sommerlich leicht

Sura Kees, Sauerkäseproduktion,  | © Montafon Tourismus GmbH/bewusstmontafon

 

ZUTATEN:

Für 4 Personen | Zubereitungszeit: 10 Minuten

 

1 Bund Schnittlauch
2 bis 3 Knoblauchzehen
50 ml Rahm
500 g Montafoner Sura Kees (frisch)
1 TL Salz

 

Antje Luedeck | © Montafon Tourismus GmbH Schruns, Patrick Säly

 

ZUBEREITUNG:

Den Schnittlauch und den geschälten Knoblauch fein hacken.

Den Rahm und den frischen, klein gewürfelten Sura Kees hinzugeben.
Mit einem Teelöffel Salz abschmecken und alles gut verrühren.

Den Aufstrich auf frischem Schwarzbrot anrichten und mit gehacktem Schnittlauch garnieren.

„Der Aufstrich schmeckt auch zu gekochten Kartoffeln sehr gut."
Antje Lüdeck


Entdecke weitere Montafoner Köstlichkeiten

Wetter im Montafon

Bartholomäberg
20°C
Gargellen
18°C
Gaschurn-Partenen
21°C
St. Anton im Montafon
23°C
St. Gallenkirch-Gortipohl
21°C
Schruns-Tschagguns
22°C
Silbertal
21°C
Vandans
23°C

Webcams

Dein Fenster zu uns ins Montafon

Silvretta-Bielerhoehe

2. 052 m, Gaschurn-Partenen

Gastgeber finden

Wir helfen Dir gerne Deine passende Unterkunft zu finden

Unterkünfte

Zimmer / Wohnung 1
Alter der Kinder

MontaPhone

Wir sind persönlich für Dich da

Deine Montafon-Kenner sind für Dich telefonisch & via E-Mail erreichbar von:

Montag bis Freitag 08:00-18:00 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertage 09:00-16:00 Uhr

T. +43 50 6686
E-Mail info@montafon.at
Heike (li.) und Stefanie (re.), Servicezentrale Montafon

Montafon à la Kart(e)

Deine Karte für Dein Erlebnis.